ワインと料理
LINGUAITはグルメな人や伝統イタリア料理をマスターしたい人のために料理のコースを行っています。
コースは夕方、資格をもった先生のお宅でなごやかに行なわれます。そこでのコースはまず初めに先生による伝統食品の紹介から始まってレシピの説明、料理の実践、それから最もふさわしいワインをそれらに添えて参加者と共に料理の試食と社交的な夜で終わります。料理をしながら伝統的イタリア料理とヴェネト地方の料理を味わい学ぶことは１つの楽しみとも言えます。参加者は自分なりのレシピを作成することができるので、料理の度にその味の思い出が再びイタリアへ帰りたい気持ちへとさせることでしょう。
またLINGUA ITでは料理のコースとは別にワイナリー見学とワインテェイスティングから、ヴェローナの典型的レストランでの食事。この土地独自の食品、製品を祝うフェスティバル最も重要なワインを作る地方への旅行、収穫物などの取り入れ祭、商品市にも出かけます。参加者には、ワイン醸造についての特別コースも企画しています。
